Reibekuchen
Wenn Ihr jetzt an in billigem Frittierfett schwimmende Kartoffelpuffer denkt, liegt Ihr völlig falsch. Prinzipiell enthalten Reibekuchen keine schlechten Grundzutaten: Kartoffeln, Eier, Mehl. Wenn dann auch noch die Qualität des verwendeten Fettes (z.B. Rapsöl) stimmt, haben Reibebkuchen eine sehr gute Nährstoffzusammensetzung, in Bezug auf die Proteinwertigkeit, Kohkenhydrat- und Fettzusammensetzung. Hier kommt ein getuntes Rezept a la Eisenklinik.
 mehr... Geschrieben von Robert
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Protein-Pfannkuchen
Nicht nur das richtige Training führt zu den gewünschten Ergebnissen, die Ernährung ist für viele das weitaus größere Problem. Jeder ernsthafte Bodybuilder sollte daher auch ein guter Koch sein. Das 1x1 des Trainings hat Euch die Eisenklinik bereits beigebracht. Das 1x1 des Kochens folgt jetzt:
Lektion 1 - Protein-Pfannkuchen
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