Gengerechte Lebensweise in der Moderne - Chance oder Unsinn? Teil 3
Der letzte Teil unseres großen Interviews mit dem Paleo-Ernährungsexperten Michael Pagelsdorf steht ganz im Sinne der Praxis. Es geht um die größten Ernährungssünden und um praktische Tipps für einen paleogerechten Ernährungstag.
 mehr... Geschrieben von Robert |
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Reibekuchen
Wenn Ihr jetzt an in billigem Frittierfett schwimmende Kartoffelpuffer denkt, liegt Ihr völlig falsch. Prinzipiell enthalten Reibekuchen keine schlechten Grundzutaten: Kartoffeln, Eier, Mehl. Wenn dann auch noch die Qualität des verwendeten Fettes (z.B. Rapsöl) stimmt, haben Reibebkuchen eine sehr gute Nährstoffzusammensetzung, in Bezug auf die Proteinwertigkeit, Kohkenhydrat- und Fettzusammensetzung. Hier kommt ein getuntes Rezept a la Eisenklinik.
mehr... Geschrieben von Robert |
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Protein-Pfannkuchen
Nicht nur das richtige Training führt zu den gewünschten Ergebnissen, die Ernährung ist für viele das weitaus größere Problem. Jeder ernsthafte Bodybuilder sollte daher auch ein guter Koch sein. Das 1x1 des Trainings hat Euch die Eisenklinik bereits beigebracht. Das 1x1 des Kochens folgt jetzt:
Lektion 1 - Protein-Pfannkuchen
mehr... Geschrieben von Robert |
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Kreatinsupplementation im Kraftsport
Interessantes zum Thema Kreatin: Beim Stöbern im Netz bin ich auf einen Artikel von Dr. Hermann Korte, Referent für Wissenschaft und Lehre des Bundesverbands Deutscher Kraftdreikämpfer e.V. gestoßen.
mehr... Geschrieben von Robert |
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Sportgetränke
Bei meiner monatlichen Rundtour durch die Journals bin auf der Seite der "Deutschen Zeitschrift für Sportmedizin" hängen geblieben und habe etwas gefunden, das durchaus auch für den Eisensportler von Interesse sein könnte:
Striegel, H. und A. Niess (2006). "Sportgetränke." Deutsche Zeitschrift für Sportmedizin 57(1): 27-28.
mehr... Geschrieben von Peter |
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Nahrungsergänzungsmittel – Was sie wirklich bringen!
Man sollte nicht gegen Nahrungsergänzungsmittel sein; Man sollte jedoch gegen alles sein, was einen von einem 99%igen Fokus von den Grundlagen eines Trainingserfolges: richtiges Training, ausreichende Erholung und ausgewogene, angepasste Ernährung, abbringt. All die vermeintlichen Möglichkeiten durch die Ernährung, insbesondere durch Supplemente, ziehen viel zu viel Aufmerksamkeit der Trainierenden auf sich.
mehr... Geschrieben von David |
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Gengerechte Lebensweise in der Moderne - Chance oder Unsinn? Teil 2
Im zweiten Teil unserer Serie zur gengerechten Ernährung, spricht Paleo-Experte Michael Pagelsdorf Klartext zu brisanten Themen wie gezielter Überproduktion von Nahrungsmitteln und dem Verhalten der Ernährungsfachverbände gegenüber der Paleo-Ernährungsform.
mehr... Geschrieben von Robert |
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Gengerechte Lebensweise in der Moderne - Chance oder Unsinn? Teil 1
Neuerdings schwappt eine neue (uralte) Lebensphilosophie aus der Vereinigten Obamamaaten zu uns über den großen Teich. Die Rede ist vom sog. Paläo-Lifestyle, der die menschliche Natur und Gesundheit aus einem evolutionären Blickwinkel betrachtet. Kurz gesagt: Essen und sich bewegen wie die Jäger und Sammler. Die Sichtweise des Paleo-Trainings könnte hierbei direkt von der EISENKLINIK stammen: Kurz, intensiv, vor allem aber vielfältig und frei von Maschinentraining, am besten in der freien Natur. Aber bitte nicht so unsinnige Sachen wie Nordic Walking oder Dauerläufe. So könnten die Menschen wieder lernen sich richtig zu bewegen.
Doch wie sieht es mit der Steinzeit-Ernährung aus? Was sind die Eckpfeiler dieser Ernährungsform und welche Vor- und Nachteile bringt Sie mit sich? Wir befragten den Ernährungsexperten, Dipl. Oecotrophologen (Ernährungswissenschaftler) Michael Pagelsdorf vom Nutriville® Institut in Kamp Lintfort. Michael beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit dieser Ernährungsform und kann daher aus einem breiten Fundus aus praktischem können und theoretischem Wissen schöpfen.
mehr... Geschrieben von Robert |
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Eisenklinik Ernährung für Sieger
Mehr als für Training interessiert sich die Fitness-Szene für Supplemente. Wenn man Aussagen von Herstellern glauben darf, gibt es keinen Trainingserfolg ohne Supplemente. Der EISENKLNIK bleibt quasi nichts anderes übrig als diesem Trend zu folgen und eine eigene Produktserie aufzustellen: "Sahin-Supps - The turkish way to become the ultimate athlete".
mehr... Geschrieben von Robert |
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